Једна од најдуговечнијих манифестација у Општини Пећинци, Гибаницијада у Ашањи, прославила је своје 15. издање протеклог викенда, окупивши бројне љубитеље ове популарне српске слане посластице. На 27 такмичарских штандова, посетиоци су могли да дегустирају безброј верзија и облика гибанице, које су веште руке жена из пећиначке и околних општина припремиле са много љубави и умећа.
Организација и Подршка
Овогодишњу Гибаницијаду организовала је Туристичка организација општине Пећинци, у сарадњи са Месном заједницом Ашања и Удружењем жена „Лепота Ашање“. Покровитељ манифестације била је пећиначка локална самоуправа.
Догађај је посетио и Зоран Војкић, заменик председника општине Пећинци, који је истакао да је Општина Пећинци од самог почетка покровитељ Гибаницијаде и да ће тако бити и убудуће, препознајући је као манифестацију која чува културу, традицију и гастрономско наслеђе овог краја.
Рекордна Посета и Нова Локација
Љубица Бошковић, директорка пећиначке ТО, изразила је велико задовољство одзивом публике, посебно током прве вечери манифестације.
„Посета централном догађају у недељу – такмичењу за најбољу гибаницу је увек одлична, али ове године забележили смо повећан број посетилаца прве вечери, делом захваљујући одличном културно-уметничком програму који су приредила фолклорна друштва и солисти, а делом захваљујући сјајном концерту Гаравог сокака,“ рекла је Бошковић.
Такође је нагласила да се нова локација, на теренима за мале спортове, уместо у самом центру Ашање, показала као пун погодак. Хлад и мирис липа које окружују терене пружају неупоредиво пријатнији амбијент, а са практичног аспекта, нова локација је безбеднија за посетиоце и извођаче, посебно за децу, јер не захтева преусмеравање саобраћаја.
Најбоља Гибаница и Богате Награде
Жири је имао тежак задатак, али је на крају за најбољу гибаницу проглашена она коју је спремило Удружење грађана „Рузмарин“ из Голубинаца. Организатори су припремили и бројне награде у најразличитијим категоријама – од награде за најразноврснији кулинарски штанд до награде за најмлађе чуваре традиције, осигуравајући да сви учесници буду победници.
Док је жири већао, посетиоци су уживали у богатог културно-уметничком програму који су приредили КУД „Купиник“ Купиново, КУД „Милоје Бељинац“ Скела, КУД „Карловчић“, ученици ОШ „Душан Вукасовић Диоген“ Ашања, као и вокалне солисткиње Сара Ковачевић и Мања Гајица, солиста на хармоници Урош Грађин и солиста на гитари Теодор Гајица.
Поред гибанице, посетиоци су могли да уживају и у другим кулинарским специјалитетима, а на крају званичног дела програма, организатори су за све учеснике и госте припремили традиционални сремачки паприкаш.
